Abattoir de Grenoble
Pôle Viande Coopératif

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Informations

Nouvelles informations concernant l’information des poids des carcasses bovins :

Depuis le 09 janvier 2018, les ELEVEURS peuvent suivre leurs données d’abattage (poids, conformation, état d’engraissement….) sur le site :

www.interbevaura.fr

Si vous n’avez pas internet, un serveur vocal est à votre disposition au 0 892 690 151 (0.34€/min).

***Pour vous connecter, vous aurez besoin de votre n° cheptel et de votre mot de passe.***

Les APPORTEURS peuvent avoir connaissance des données d’abattage des bovins (poids, conformation, état d’engraissement….) sur le site :

http://apporteurs.normabev.fr/

Vous vous identifierez avec votre numéro SIRET et votre mot de passe

Si vous n’avez pas votre mot de passe vous pouvez l’obtenir en contactant : NORMABEV au 01 44 68 79 50 ou par mail informatique@normabev.asso.fr)

La salle de découpe est ouverte tous les jours de la semaine entre 5 heures du matin et 12 heures.

Pour un meilleur service, commandez votre prestation de découpe en même temps que l’abattage de vos animaux.

La programmation de la prestation découpe se fait directement en téléphonant à Daniel BROCHIER, responsable de la salle de découpe.

  • Prestations

    • Retrait des colonnes pour les bovins de + de 30 mois (remis en vigueur depuis le 25 mars 2016) et + de 48 mois pour les bovins accidentés.
    • Colis vrac : conditionnement en 8 ou 10 kg.
    • Colis catégorie
    • Colis sous-vide

    PROCHAINEMENT DISPONIBLE

  • Récupération des carcasses ou colis

    Récupération des colis :
    Après abattage et ou découpe des animaux, la reprise de la marchandise ou des colis par l’éleveur ou le transporteur se fait auprès de la salle de découpe.

    Récupération des abats et des carcasses : à l’entrée du hall d’abattage
    Les abats sont disponibles tous les jours entre 6 heures et 12 heures.
    Lors de la reprise de vos abats, vérifiez qu’aucune pièce n’ été oubliée.
    La signature du registre lors de la reprise de vos abats est obligatoire.
    Si vos abats sont saisis, vous pouvez demander à consulter le Registre des saisies auprès des services vétérinaires.

  • Prochainement : saucisserie