Abattoir de Grenoble
Pôle Viande Coopératif

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Informations

FETE DE L’AID

Cette année la fête de l’Aïd doit se dérouler aux alentours du 22 août.
Nous devrons établir un planning d’abattage pour gérer au mieux notre abattage hebdomadaire et le surcroit d’activité lié à la fête.

De ce fait nous vous demandons de bien vouloir nous annoncer vos abattages.

NOUS NOUS RESERVONS LE DROIT DE REFUSER LES BETES NON PREVUES.

BAISSE DU COURS DU CUIR

Depuis plusieurs mois le cours du cuir connait une baisse, nos négociants nous répercute cette baisse sur la reprise des cuirs. De ce fait, à compter du 01 juin 2018, la reprise des cuirs bovin sera de 15€, nous maintenons la reprise des cuirs pour les veaux à 10€ et pour les ovins et caprins ils ne sont plus récupérer et sont donc destinés à l’équarisseur d’où l’augmentation des frais d’équarissage pour ces espèces.

Nous vous remercions de votre compréhension.

L’abattoir de Grenoble : ABAG SAS

L’abattoir de Grenoble a été créé à la fin des années 1960 et est, depuis son origine, un abattoir public au service des éleveurs, chevillards,.... Il appartient au SYMAA (« Syndicat Mixte Alpe Abattage » composé du Conseil Général de l’Isère et de la Ville de Grenoble) et son exploitation est confiée depuis 2009 à la société ABAG SAS par Délégation de Service Public (DSP).

Deux types principaux de prestations sont proposés :

  • l’abattage d’animaux de boucherie (bovins, porcins, ovins, caprins, équins et autruches)
  • la découpe de la viande.

Organigramme

Président : Eric ROCHAS, Eleveur à Méaudre
Directrice Générale : Bénédicte MEYER, Chevillard aux Abattoirs de Grenoble

Services de l’Abattoir

Administratif, Accueil tous les jours de 7h à 15h30,
04 76 75 27 81
sas.abag@orange.fr
Qualité Didier
tous les jours de tuerie à partir de 11h à 14h
04 76 75 98 92
Service Vétérinaire (DDPP) de 7h à midi les jours de tuerie
04 76 75 97 40
Bouverie, Accueil des animaux 04 76 75 98 97
Salle de découpe Daniel
04 76 75 98 94

Autres Services

Au mouton doré (grossiste en cuir et peaux) 06 80 01 17 28
Cheville de l’Isère (grossistes en viande) 04 76 75 10 11
Transport froid Transport COVAS : 06 10 74 66 20
Transport TFI : 06 70 63 62 28

Ci-dessous un plan de situation des différentes parties du bâtiment (voir la page contact pour accès et itinéraire routier) :

Quelques images